少年时期一次偶然的下乡经历,一次偶然的吃鱼经历,却造就了他,柳叶湖创始人的传奇人生,也让他找到了终生为之奋斗的事业。柳叶湖的诞生,源于创始人对传统美食的追求、延续与创新,以及传递健康饮食的信念。
从2007年创立至今,经过十年的蜕变,柳叶湖从单一柳叶湖石锅鱼发展成为涵盖餐饮研发、餐饮连锁、餐饮设备供应、餐饮项目管理一体化的综合性餐饮服务企业。品牌从开始的柳叶湖石锅鱼单品,发展壮大到传奇鸡煲、老姑妈私房菜、自然醉鹅、海尚余香等多元化特色产品。店面从深圳拓展到广东全省、广西、湖南、湖北、浙江、福建、河南、河北、山东、山西、黑龙江、云南、贵州等地,直营合伙及加盟连锁店面总数突破1000家。经营模式从单店直营衍变成多店直营、合伙、连锁加盟,受益人群从深圳扩张到全国,柳叶湖从籍籍无名到被大众所熟知。
十年来,柳叶湖一步一个足迹,实现了从0到1的蜕变。在未来,柳叶湖仍马不停蹄,继续规划着自己的扩张蓝图,在原有的特色产品上,不断研发新品,打造子品牌。柳叶湖每一次的规划都是向遍布全国的目标迈进,对于未来两年的发展规划,柳叶湖计划分三个阶段完成。
第一阶段,于2017年立足深圳宝安、龙华和龙岗三个地方,完成开拓相对应的3家直营店布局,占据深圳消费市场。同时,利用柳叶湖品牌的有效资源建立中央配送工厂,统一配送工作,为第二阶段的扩张打下物质基础。第二阶段,在2018年年底,在全国各地完成30家直营店的布局,将柳叶湖的影响力最大化。第三阶段,品牌再次升级,在直营店的根基支持下,开始走加盟路线,争取以最快的速度完成珠三角及沿海地区的布局。
柳叶湖广纳志同道合之士,争取把柳叶湖的足迹遍布神州大地。