2016年明明是猴年
却被一只鹅攻陷了龙腾里
最近这只鹅,势头好猛
开业立即火遍西乡塘的大街小巷
而且傲娇地只做1道菜
我和我的小伙伴们都惊呆了
就是这么牛X的店
让吃过的人都举起拇指说“好味道”
它就是
▼▼▼
自然醉鹅
废话少说,行动最实际
直接送你毛爷爷
自然醉鹅老板发话
▼▼▼
凡是到店吃一只醉鹅
送你一份50元现金
没错!是现金
先别激动
吃醉鹅不止送人民币哦
(文末还有大大大大福利)
自然醉鹅不停被模仿
从未被超越
那么这只鹅到底有多大的魔力
能受到大众的认可呢
7斤左右的走地鹅,身材强壮
这里的醉鹅选用的鹅都是7斤左右
老板说这样的鹅,肉质鲜嫩肥瘦适中。
厨师们先在后厨将新鲜的鹅肉煸炒至鹅油流出后,盛上桌,当着客人面开启醉鹅模式!
简单的配料,味道却让人惊喜
秘制酱汁、一壶米酒、一碗蒜、一碗调味料
将鹅进行调味
锅中放入姜蒜煸炒至金黄色
倒入调好味的鹅,大火翻炒
倒入已准备好的一壶米酒
盖上锅盖,40s后.....师傅要施展神功啦
“轰~”
酒香随着幽幽的火焰飘散出来
场面好壮观!
此时此刻,让人无可抗拒的香味扑鼻而来!
待火焰熄灭后,开盖、放入辣椒、西芹、蒜苗等调味
浓郁的酱香配上纯香的米酒,
鲜嫩的鹅肉在其中翻滚,
光是汤汁都够吃几碗饭了!
色香味诱人的鹅肉
经过大约五分钟火焰燃烧过的鹅肉香气扑人,
闻起来让人食欲大开!
而米酒在火焰燃烧的过程中酒精彻底挥发,
吃多少鹅肉都不会醉!
鹅肉本身之野味 + 汤汁的美味
就是人间绝味!
看图就饿,鹅肉不肥腻,皮薄肉厚,脂肪少。
美味多种吃法
1道菜也有很多吃法,
如果一只鹅不够吃,
可以点些配菜,
或者…点两只鹅。
吃法1:吃鹅肉
一只鹅有7斤左右,
处理后大约5斤,
一锅可以分出6~7碗,
够4~5个正常饭量的人吃。
大块的肉总是最抢手的。
鹅翅和鹅腿用手抓来啃才过瘾。
汤汁汇聚了鹅肉的精华,不能浪费
醉鹅汤汁配白饭
这是山珍海味都不能取代的味道
吃法3:鹅杂焖锅
如果怕不够吃
还可以点鹅肝、鹅肠、鹅心一起焖
边煮边吃
吃起来一点都不单调
吃法4:加汤吃火锅
吃得差不多,可以留些鹅肉和汤汁在锅底,加汤吃个火锅。
配菜的选择也不少,蒜苗、藕片、腐竹、青菜…每样都来一点。
加汤煮过的鹅肉味道清淡了很多,肉也更软,可以蘸店里的指天椒豉油吃。
再点份蛋面和素菜煮来吃,作为收尾很舒服。
三五知己吃醉鹅更有味道
让醉鹅牵头
好友之间说吃就吃
一只醉鹅就能满足我们这帮骨灰级吃货
如果工作忙碌,很少回家煮饭
不如来这里,吃醉鹅吧
带上爸爸妈妈,约上三五知己
点一份合龙腾里人口味的醉鹅
边吃边聊,来杯啤酒
既享美味,又能增进感情
最重要的吃完还有现金拿哦
接下来
更劲爆的福利你都get到了吗
开业福利时间
福利
拿出此文章
即可
即可获得:
50元现金+50元现金券
自然醉鹅南宁龙腾里店
营业时间:中午11:30-13.30 晚上5.30-3.00
订餐热线:151 7778 8008
地址:南宁市西乡塘区龙腾里19号龙腾里美食街(龙腾布匹批发市场对面)
还等什么,
此时不约,更待何时?
组队!走起!